Crianças francesas comem de tudo

Uma família se muda para a França e aprende 10 Regras de Ouro para criar filhos saudáveis e felizes à mesa

Karen Le Billon

Neste livro, Karen narra os momentos mais importantes da jornada de sua família, que conseguiu deixar de lado hábitos alimentares nada saudáveis e adotar uma alimentação mais natural e nutritiva enquanto se adaptava aos costumes do novo país. A autora ainda enumera 10 regras alimentares francesas e compartilha receitas elaboradas especialmente para crianças. Tudo isso faz com que Crianças francesas comem de tudo seja, ao mesmo, uma bem-humorada biografia e um indispensável guia para fazer qualquer criança, e não só as francesas, comer de tudo.

Karen Le Billon é escritora, professora da Universidade da Colúmbia Britânica (Canadá) e, acima de tudo, uma mulher dedicada ao marido francês e às filhas. Nos últimos anos, depois de sua aventura na França, Karen tem se dedicado a aproveitar cada vez mais a vida em família e em comunidade através da comida, eliminando maus hábitos e aprendendo novas formas de apreciar os alimentos do dia a dia. Ela também se tornou uma das “RealFoodAdocates”, da Jamie Oliver Food Foundation. 

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